El turismo activa la pesca: el exitoso caso del Mercado del Mar en La Cruz

La reactivación de este sector ha repercutido en mejoría para la actividad pesquera.

La paulatina reactivación de las actividades turísticas en Nayarit han impactado positivamente en diversos sectores económicos del estado, uno de ellos es el pesquero debido a que mucho turismo exige productos del mar con calidad que sólo mares nayaritas pueden satisfacer.

Las capturas que hacen los pescadores en los mares nayaritas tienen la calidad para satisfacer la más alta cocina internacional, así lo explican los mismos pescadores que confirman que las altas exigencias del turismo local, nacional e internacional son abastecidos con especies y ejemplares que compiten con los mejores del mundo.

Apenas y amanece y en la Cruz de Huanacaxtle, los pescadores llegar a dejar sus productos, frescos, del día y de la mejor calidad al Mercado del Mar de la Cruz, lugar al que el sector de servicios turístico acude a comprar los mejores huachinangos, dorados o esos ricos camarones que puede encontrar en restaurantes de la Riviera Nayarit.

Y es que los productos no llegan solos, hay toda una cadena comercial que inicia con los pescadores, continúa en el Mercado del Mar de la Cruz y llega hasta los restaurantes donde los Chefs le ponen su toque especial” señala Carlos Romero, comerciante de especies marinas en Bahía de Banderas.