Precio del cilantro se va hasta las nubes

* De acuerdo con el diario Reforma, en algunos sitios, el kilo de cilantro llega a costar hasta 145 pesos, mientras que el manojo está a nueve.

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En las últimas semanas, el precio del cilantro ha experimentado un incremento significativo el país, impactando tanto a consumidores como a productores. La sequía prolongada y las granizadas ocasionales han sido identificadas como las principales causas de este aumento.

La causa del aumento, se debe a que la falta de lluvias han afectado gravemente la producción del cilantro, cultivo que requiere condiciones hídricas adecuadas para su desarrollo.

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De acuerdo con el diario Reforma, en algunos sitios, el kilo de cilantro llega a costar hasta 145 pesos, mientras que el manojo está a nueve.

El cilantro, es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía mexicana, tanto por su accesibilidad y versatilidad.