México es el mayor productor de aguacate en el mundo

*Los estados que producen el “oro verde” según el SIAP son Michoacán, Jalisco, Nayarit, Morelos y Guerrero

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México lidera la producción de aguacate entre más de 70 países que se dedican al cultivo, además de ser el máximo oferente internacional y Estados Unidos el principal demandante.

Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el aguacate mexicano es conocido como el “oro verde” y es elegido a nivel internacional por su calidad y textura cremosa, ideal para cumplir con la demanda de los consumidores.

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A nivel nacional se producen tres variedades apreciadas: el Hass, Criollo y Fuerte, los estados que lo cosechan son Michoacán con la mayor cantidad del volumen de producción del fruto, le siguen Jalisco, Estado de México, Nayarit, Morelos y Guerrero.

El aguacate mexicano es uno de los alimentos protagonistas en la celebración de los playoffs de la NFL, sobre todo en el campeonato anual de futbol americano por su alta demanda y consumo de millones de fanáticos.