En México algunas marcas de salchichas no venden realmente salchichas según la profeco

Aquí te decimos qué es lo que finalmente te comes en una presunta salchicha

La Procuraduría Federal del Consumidor publicó en su revista mensual un estudio que se realizó a la mayoría de los productos con denominación de “salchicha” que se comercializa en el país y encontró que la gran mayoría mienten sobre de lo que está fabricado su producto.

“Hacen lo que quieren. Es notorio un desorden en el mercado, la norma es antigua y voluntaria por lo que los productores no están obligados a seguirla. Las diversas marcas tienen composiciones diferentes y todas usan por igual la denominación salchicha”, señala la publicación.

En la Revista del Consumidor de agosto, presentó el estudio a 57 marcas de salchichas que incluyen de pavo; Viena; pechuga de pavo; para hot dog y para asar, en el cual se evaluó la calidad sanitaria; grasa; fécula; información al consumidor; humedad; sodio; proteína y tipo de carne.

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