La tlayuda es votada como el mejor platillo de comida callejera en Latinoamérica

Netflix hizo una encuesta como parte del estreno de ‘Street Food Latinoamérica"...

La tlayuda, un platillo originario de Oaxaca, se colocó este jueves como la mejor comida de Latinoamérica, según una encuesta que hizo Netflix Latinoamérica en Twitter.

Como parte del estreno de Street Food: Latinoamerica en la plataforma de streaming, la empresa inició una dinámica donde los usuarios podrían votar por su comida callejera favorita de Latinoamérica.

La competencia inició con seis contendientes: el choripán (Buenos Aires, Argentina), el acarajé (Salvador, Brasil), el ajiaco (Bogotá, Colombia), el ceviche (Lima, Perú), la tlayuda (Oaxaca, México) y el relleno de papa (La Paz, Bolivia).

La batalla final se llevó al final entre los platillos argentino, peruano y mexicano. La tlayuda oaxaqueña es una tortilla de maíz de unos 30 cm de diámetro o más, que se elabora con masa de maíz blanco. A esta base se le puede añadir queso, frijoles refritos, tasajo, cecina o chorizo.

Los usuarios de Twitter tuvieron 24 horas para votar por su comida callejera favorita. La competición estuvo muy reñida. Tan solo un par de horas antes de que se cerrara la votación, la tlayuda remontó, siendo al final la ganadora.